Beschreibung
Technische Parameter
Produktkurzeinführung
Produktname: Eigelb-Lecithin (Lipidmaterial: 30 %)
CAS: 93685-90-6
Produktspezifikation
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Aussehen |
Leicht-gelbe bis bräunliche-gelbe Verteilung oder Granulat. |
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Geruch |
Der charakteristische Geruch von Eigelb-Lecithin und kein eigenartiger Geruch. |
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AcetonIunlöslichGegenstand |
Größer oder gleich 90,0 % |
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Verlust beim Trocknen |
Weniger als oder gleich 3,0 % |
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Säurewert (mgKOH/g) |
Kleiner oder gleich 36,0 |
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Peroxidwert (meq/kg) |
Kleiner oder gleich 10,0 |
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Schwermetalle (als Pb) |
Weniger als oder gleich 20,0 ppm |
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Arsen |
Weniger als oder gleich 3,0 ppm |
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Lipidmaterial |
Größer oder gleich 30,0 % |
