Beschreibung
Technische Parameter
Produkt kurz Einführung
Produktname: Isomaltulose
CAS: 13718-94-0
MF: c12H22O11
MW: 342.297
Produktspezifikation
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Artikel |
Spezifikation |
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Aussehen |
Weiße kristalline gleichmäßige Partikel oder Pulver |
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Schmecken |
Süßer Geschmack |
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Verlust beim Trocknen |
Weniger als oder gleich 1,0% |
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Asche |
Weniger als oder gleich 0,1% |
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Führen |
Weniger als oder gleich 0,5 ppm |
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Arsen |
Weniger als oder gleich 0,5 ppm |
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Gesamtplatte |
Weniger als oder gleich 350cfu/g |
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Hefen & Formen |
Weniger als oder gleich 25cfu/g |
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Coliforme |
Weniger als oder gleich 10cfu/g |
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Salmonellen |
Negativ |
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Staphylococcus aureus |
Negativ |
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Anderer Zucker (auf getrockneter Basis) |
Weniger als oder gleich 2,0% |
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Assay (auf getrockneter Basis) |
Größer als oder gleich 98,0% |
